Необходими продукти:

За блата:

• 1 яйце
• 1 чаена чаша захар
• 1 чаена чаша смелени орехи
• 1 чаена чаша кисело мляко
• ½ чаена чаша масло
• 1 чаена чаша брашно
• 1 бакпулвер
• 1 ванилова захар

За крема:

• 2 пудинга ванилия
• 600 милилитра прясно мляко
• 5 супени лъжици захар
• 100 грама масло

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцето със захарта и ваниловата захар. Добавете маслото и киселото мляко. Разбъркайте и прибавете брашното и бакпулвера. Разбъркайте и добавете орехите.

Готовия блат сипете в правоъгълна форма за печене, покрита с хартия. Поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете 25 минути. Извадете и оставете да се охлади напълно.

През това време пригответе крема, като за целта загрейте прясното мляко и захарта. В отделен съд разбийте пудинга с малко хладка вода. Щом млякото заври, добавете нишестето и гответе, докато сместа се сгъсти. Свалете от огъня и добавете маслото. Бъркайте, докато кремът поеме мазнината. Оставете да се охлади напълно.

Премахнете хартията от блата и полейте с крема. Поръсете с орехи и оставете за 2 часа на хладно.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Бон Апети!