Необходими продукти:

За блата:

• 1 пакет маслени бисквити
• 50 грама разтопено масло

За крема:

• 250 грама сирене „Филаделфия“ на стайна температура
• 1 ванилия
• 25- 30 мл Бейлис
• 200 мл сладкарска сметана
• 1/2 чаена чаша пудра захар
• 1 супена лъжица лимонов сок
• 1 1/2 супена лъжица желатин
• 1 супена лъжица масло
• 50 грама тъмен шоколад

Начин на приготвяне:

Пригответе блата, като за целта първо смелете бисквитите. След това разтопете маслото и го смесете с бисквитите. Разбъркайте добре и разстелете във форма с подвижно дънно. Поставете във фризер, докато приготвите пълнежа.

Разговорете желатина според указанието на опаковката. След това с миксер разбийте крем сиренето заедно с пудрата захар. Добавете сметаната и бийте до получаване на хомогенна смес. Добавете лимоновия сок и ванилията. Добавете желатина и разбъркайте.

Отделете ¼ от крема. На водна баня разтопете маслото и шоколада. Разбъркайте, докато съставките се смесят. Свалете от котлона и прибавете към бялата смес. Прибавете ликьора и разбъркайте.

Извадете блата и сипете половината бял крем. Върху него поставете част от шоколадовата смес. Редувайте, докато съставките свършат. Завършете с шоколадов крем. Вземете клечка за зъби и развихрете въображението си.

Оставете десерта за една нощ в хладилника. Извадете и украсете по желание.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Бон Апети!