Необходими продукти:

• 1 килограм пиле (може бутче, крилца и други)
• 3 супени лъжици сусамово масло (може и зехтин)
• 3 супени лъжици соев сос
• 3 супени лъжици вода
• 2 скилидки чесън
• 1 парче пресен джинджифил (с размер на ореха)
• 1 чаена лъжичка мащерка
• 2 супени лъжици червен пипер
• 2 супени лъжици универсална подправки за пиле

И още:

• 2 големи супени лъжици мед

Начин на приготвяне:

Измийте и нарежете пилето на парчета-крилца, бутчета и т.н. Отделете бялото месо. То няма да се  използва в тази рецепта.

Пригответе маринатата, като за целта първо почистете и нарежете джинджифила. Същото направете и с чесъна. Смесете в купа и прибавете една чаена лъжичка мащерка, 2 чаени лъжички сладък червен пипер, 2 супени лъжици подправка за пиле, масло от сусам, соевия сос и водата. Разбъркайте добре маринатата. Потопете месото в нея и оставете за 3-4 часа в хладилник.

Маринованото пиле сложете във форма за печене и поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна. Печете за 45 минути. Докато месото се приготвя, пригответе завършващия сос, като смесите останалата марината с меда. Разбъркайте добре и полейте пилешкото месо. Върнете във фурната и печете за още 15 минути или докато се получи хрупкава коричка.

Извадете и поднесете с гарнитура от зеленчуци. По желание можете да направите канапе от хляб.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти с пиле.

Добър апетит!