Необходими продукти:
- 550 грама брашно
- 1 щипка сол
- 70 грама захар
- 1 суха мая
- 2 яйца
- 100 грама разтопено масло
- 200 мл топло мляко
Още:
- 150-200 грама шоколад или мармалад
Начин на приготвяне:
Активирайте мята с щипка захар и малко топла вода. Поставете брашното в купа и смесете със солта. Направете кладенче и добавете захарта, топлото прясно мляко, маята и яйцата. Замесете меко тесто. Разтопете маслото и го добавете към тестото. Месете, докато мазнината се абсорбира напълно. Готовото тесто оставете на топло да удвои обема си (около 1-2 часа).
Раздетелете на 12 равни части. От всяка оформете топка. Всяка топка, нарежете на 3 равни части.
От всяка част разточете кръгчета с еднакъв диаметър. Всяко намажете с шоколад, мармалад или сладко по избор.
Пригънете на половина. След това сгънете, така че да получите триъгълник.
Долепете трите триъгълника един до друг и навийте. Поставете в намаслете форма за мъфини. Повторете с останалото тесто.
Поставете в добре загрята до 180 градуса фурна. Печете 17-20 минути или докато мъфините покафенеят.
Извадете и поръсете с пудра захар.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.
Вкусни дни!