Необходими продукти:

• 1 пакет кори за баклава или за баница
• 4 яйца
• 1 чаена чаша захар
• 1 чаена чаена брашно
• 1 чаена чаша смлени или натрошени орехи
• ½ пакетче бакпулвер
• канела на вкус
• 125 грама краве масло + 1 кафена чаша олио

За сиропа:

• 1 литър вода
• ½ килограм захар

Начин на приготвяне:

Разбивам яйцата със захарта до пухкав крем. Смесвам брашното, бакпулвера, канелата и орехите и разбърквам. След това сипвам при яйцата и бия с лъжица, докато като се комбинират напълно.

В намазнена форма за печене поставям половината кори. Изсипвам кексовата смес и върху нея поставям останалите кори. Нарязвам. Загрявам в отделен съд маслото и олиото и с тази маслена смес поливам десерта.

Пека в предварително загрята до 200 градуса фурна, докато баклавата придобие златист цвят. Вадя и оставам да се охлади напълно.

Приготвям сироп, като в подходящ съд смесвам захарта и вода. Слагам на котлона и варя се 5-7 минути след кипване. Свалям и заливам охладената баклава с топлия сироп. Оставям да попие добре и поднасям.

 

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За Вас това вкусно предложение приготви:

Светла Тончева

Вкусни дни!