Необходими продукти:
За блата:
- 3 яйца
- 180 грама захар
- 80 грама брашно
- 30 грама какао на прах
- 1 опаковка бакпулвер
- 50 милилитра прясно мляко
- 50 милилитра растително масло
За крема:
- 300 милилитра сладкарска сметана
- 150 грама крем сирене
- 3-4 супени лъжици пудра захар
- 1 супена лъжица какао на прах
За глазурата:
- 40 грама какао на прах
- 50 грама захар
- 200 милилитра прясно мляко
- 20 грама краве масло
За сиропиране на блата:
- 50 милилитра прясно мляко
Начин на приготвяне:
Пригответе блата, като в купа разбиете яйцата заедно със захарта. Налейте прясното мляко и растително масло и смесете. Пресейте брашното заедно с какаото и бакпулвера. Сипете при яйчената смес и бийте до получаване на еднородна смес.
Намажете форма за печене с размери 24×24 сантиметра и сипете тестото в нея. Поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна и за 25 минути или до суха клечка. Извадете и оставете да се охлади.
Направете глазурата, като в тенджера смесите прясното мляко, захарта и какаото и кравето масло. Сложете на котлона и гответе, докато се сгъсти. Щом това стане, свалете и оставете да се охлади напълно.
Пригответе крема, като в купа разбиете сладкарската сместана заедно с крем сиренето, пудрата захар и какаото. Бийте до еднородност.
Надупчете блата с клечка и полейте с прясно мляко. Сипете крема и изгладете.
Над него полейте с глазурата.
Сложете в хладилник и оставете да стегне.
След това извадете и махнете формата.
Нарежете и сервирайте.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладкиши.
За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.
https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ
Вкусни дни!
