Необходими продукти:
- 500 грам готови кори за баница
- 400 грама краве сирене
За заливката:
- 2 яйца
- 1 непълна чаена лъжичка сол (или на вкус)
- 100 милилитра олио
- 200 милилитра прясно мляко
- 350 милилитра газирана вода
Начин на приготвяне:
Вземете корите за баница и още докато са навити на руло, с нож ги нарежете на тънки ленти. След това с ръце ги разбърайте, за да се отделят една от друга.
Намажете форма за печене с размери 27 на 37 сантиметра и намажете с малко краве масло. Сложете половината от нарязаните кори в нея. Натрошете сиренето и добавете.
Пригответе заливката, като в купа разбиете яйцата заедно със солта. Налайете прясното мляко, олиото и газираната вода и смесете. С половината от тази смес полейте баницата. Сложете останалите кори и полейте с отделената заливка. С лъжица натиснете лентите, за да се напоят всички.
Оставете да почине за 20 минути, за да може корите да попият добре заливката. Така баницата ще бъде още по-сочна и мека.
Поставете в предврително загрята до 180 градуса фурна и печете за 35-40 минути или до красива златисто кафява коричка.
Извадете, напръскайте с малко хладка вода и покрийте с хавлиена кърпа. Оставете за 10 минути, махнете кърпата и след това нарежете. Поднесете баницата топла.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за баници.
За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.
https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ
Добър апетит!