Необходими продукти:

• 3 яйца
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• 1 килограм зеле
• 1/2 чаена чаша вода
• 1 глава лук
• 30 грама краве масло
• растително масло
• 2 скилидки чесън
• 1 морков
• щипка червен пипер
• 4 супени лъжици брашно
• сухи подправки по избор

Начин на приготвяне:

Нарежете зелето на ситно и сложете в тенджера. Полейте с малко вода и сложете на котлона. Гответе, като бърте през цялото време. Продължете,  докато омекне и водата му се изпари. Щом това стане, свалете и прехвърлете в купа. Ако все пак има вода, то я отцедете.

Нарежете лука и го задушете в малко краве масло. Добавете чесъна и разбъркайте. Настържете моркова на едро ренде и добавете. Гответе до омекване. Свалете и добавете при зелето. Разбъркайте добре. Добавете яйцата и сухи подправки на вкус. Смесете хубаво. Прибавете брашното и бъркайте до смесване.

След това в изпържете до златисто в предварително загрята мазнина. Извадете, сложете върху салфетка, за да се отдели излишната мазнина и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за ястия със зеле.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!