Необходими продукти:

• 350 милилитра животинска сметана
• 3 яйца
• 1 чаена чаша захар
• 1 ванилия на прах
• щипка сол
• сладко от череши – количеството е по избор

Начин на приготвяне:

В купа разбивам белтъците с щипка сол до получаване на пухкав светло жълт крем. Сметаната също разбивам, но до ¾ или ненапълно, за да не е много твърда.

Жълтъците разбивам със захарта и ванилията. След това смесвам всички съставките внимателно, като бъркам с шпатула, за да остане сместа въздушна.

Готовата смес прехвърлям в подходящ съд, като тук-там слагам от сладкото от череши.  Поставям във фризера за поне 4 часа или докато стегне добре.
За да се разпределят черешите равномерно, разбърквам след първия час, или в подходящ момент, когато сладоледът още не е напълно втвърден. След това вадя, оформям топки и сервирам.

За вас това вкусно предложение приготви:

Светла Тончева

https://www.youtube.com/channel/UCd2nvhDp4FVgVUM76yxhs6g/videos

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладолед.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!