Необходими продукти:

• 1, 5 килограма свински ребра
• щипка пушен червен червен пипер
• 1 чаена лъжичка сушен чесън на прах
• 1 чаена лъжичка сол
• 2 чаени лъжички черен пипер
• 1 чаена лъжичка кафява захар

За соса: 

• 1 супена лъжица соев сос
• 150 милилитра кетчуп
• 1 супена лъжица дижонска горчица
• 1 супена лъжица оцет
• 2 скилидки чесън
• 1 супена лъжица пчелен мед
• щипка сол

Начин на приготвяне:

В купа смесете пушения червен пипер, сушения чесън, солта, черния пипер и кафявата захар. Разбъркайте добре. Вземете парчето месо и с ръце нанесете подправките. Увийте в алуминиево фолио и сложете във форма за печене, покрита с хартия. Поставете в предварително загрята до 160 градусуа фурна и печете за 2 часа.

Направете сос, като в купа сипете кетчупа. Добавете горчицата, оцета и пчелния мед. Обелете и нарежете чесъна. Прибавете в купата и овкусете с малко сол. Разбъркайте и прехвърлете в тенджера. Поставете на котлона и гответе за 2-3 минути.

Извадете ребрата и махнете фолио. Намажете обилно със соса и върнете във фурната. Печете за 10-15 минути на 220 градуса. След това извадете , нарежете месото и поднесете с гарнитура по избор.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за свинско месо.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит