Необходими продукти:

• 300 грама бутер тесто

За покриване:

• 22 грама белтък (или белтъка на едно по-малко яйце)
• 12 грама брашно
• 90 грама пудра захар
• около 80 грама мармалад

Начин на приготвяне:

Разбийте белтъците с пудрата захар и брашното. Бийте до получаване на гъст бял крем. Оставете бутер тесто да се отпусне и го разточете, така че да се получи тънка кора. Намажете я с белтъчния крем.

Мармалада затоплете, така че да се отпусне и леко втечни. След това го поставете в шприц или спринцовка и направете линии върху крема. Оформете ги според вкуса ви.

Нарежете на парчета и поставете сладките върху форма, покрита с хартия за печене. Сложете в предварително загрята фурна и печете на 170 градуса до получаване на твърда бяла коричка.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Бон Апети!