Необходими продукти:

За баклавичките:

• 500 грама кори за баклава
• 200 грама смлени орехи
• 100 грама смлени постни бисквити
• 250 грама маргарин

За сиропа:

• 500 грама захар
• 400 милилитра вода
• 1 лимон

Начин на приготвяне:

Направете плънката, като в купа смесете смлените орехи и смлените постни бисквити. Разбърлакте, за да получите еднородна смес.

Вземете две кори за баклава и поставете ги една върху друга, с по-дългата страна към вас. В края на кората, по цялата дължина, разпределете около две супени лъжици от сместа от ядки и бисквитки. След това внимателно навийте кората на руло.

Поставете рулото в намазнена форма за печене. Повторете процеса с останалите кори и плънка, докато се изчерпят всички съставки. След като сте приготвили всички рулца, нарежете баклавата на парчета с желания размер.

Направете заливката, като в касорела разтопите маргарина. След това, още докато е топъл, изсипете равномерно върху баклавата в тавата за печене.

Загрейте фурната до 200 градуса и сложете тавата. Печете баклавата до златисто кафяво, около 25–30 минути, в зависимост от вашата фурна. Извадете и оставете да се охлади.

Пригответе сиропа, като в тенджера сипете захарта и водата в тенджера и поставете на котлона. Загрейте на среден огън, докато захарта се разтвори напълно. Добавете сока на един лимон и гответе още 5–7 минути, докато сиропът се сгъсти леко. Свалете и полейте студената баклава с топлия сироп. Оставете я да престои няколко часа, за да поеме течността.

Сервирайте баклавата на стайна температура и се насладете на неустоимия ѝ вкус.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!