Необходими съставки:

• 2 килограма моркови
• 1 връзка магданоз
• 1 глава чесън
• 200 милилитра оцет
• 80 милилитра олио
• 2 супени лъжици сол
• 2 супени лъжици захар
• гореща вода

Начин на приготвяне:

Обелете морковите, отстранете краищата им и ги сложете в голяма тенджера. Полейте с вода, така че да ги покрие и сложете на котлона. Варете, докато омекнат. След това свалете и оставете да се охладят.

Нарежете охладените моркови на колелца или кубчета, според предпочитанията ви.

Обелете скилидките чесън и ги нарежете на ситно. Измийте магданоза и също го нарежете на ситно.

В голяма купа смесете морковите, чесъна и магданоза. Добавете оцета, олиото, солта и захарта и разбъркайте добре.
Пригответе чисти буркани и ги напълнете със салатата. Налейте малко вряла вода във всеки буркан, като внимавайте да не ги препълните.

Затворете бурканите с чисти капачки и ги подредете в голяма тенджера. Полейте с вода, така че да ги покрие и сложете на котлона. Стерилизирайте за 10 минути след завиране. Свалете и извадете. Оставете обърнати с главата надолу да се охладят напълно.

Съхранявайте бурканите на хладно и тъмно място.

Опитайте това и други вкусни предложения от раздел рецепти за зимнина.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.Кулинарни рецепти

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!