Домашен десерт БЕЗ ПЕЧЕНЕ, готов само за 10 минути! Толкова лесен и вкусен, че ще го правите постоянно!

Реклама



Необходими продукти:

За основата:

  • 120 грама обикновени бисквити
  • 50 грама краве масло, разтопено

За шоколадовия крем:

  • 1 яйчен жълтък
  • 30 грама царевично нишесте
  • 60 грама захар
  • 350 милилитра прясно краве мляко
  • 15 грама какао на прах
  • 80 грама краве масло, на стайна температура
  • 10 грама ванилова захар

За белия крем:

  • 1 яйчен жълтък
  • 30 грама царевично нишесте
  • 60 грама захар
  • 350 милилитра прясно краве мляко
  • 80 грама краве масло, на стайна температура
  • 10 грама ванилова захар

Начин на приготвяне:

Начупете бисквитите и сложете в купата на блендер. Смелете и след това сложете в купа. Налейте разтопеното масло и бъркайте до смесване.  Вземете форма за печене с подвижно дъно или ринг (диаметър 20 сантиметра) и съд за сервиране и сипете основата в него. Загладете добре и сложете в хладилник.

Пригответе шоколадовия крем, като в тенджера разбиете жълтъка заедно със захарта и ваниловата захар. Сложете нишестето и добавете прясното мляко. Прибавете какаото и бъркайте до гладка смес. Ако все пак има бучки, то прецедете. Сложете на котлона и гответе на умерен огън до сгъстяване. През цялото време гответе, като бъркайте енергично. Щом се сгъсти, свалете и сипете в купа. Покрийте с прозрачно фолио и оставете да се охлади напълно. Когато това стане, махнете фолиото и разбъркайте за 1 минута. В отделен съд разбийте кравето масло с миксер до разпенване. След това на порции прибавете крема, като след всяка биете. Продължете до пълно смесване.

Извадете блата от хладилника и сипете крема върху него. Загладете и върнете в хладилника.

Направете белия крем, като в тенджера разбиете жълтъка заедно с кристалната и ваниловата захар. Добавете нишестето и налейте прясното мляко. Бъркайте до получаване на гладка смес. Сложете на котлона и гответе, като бъркате, докато се сгъсти. Щом това стане, свалете и сипете в клупа.  Покройте с прозрачно фолио и оставете да се охлади напълно. След това махнете фолиото и разбъркайте за 1 минута. В отделен съд сложете омекотено масло и разбийте с миксер до разпенване. След това прибавете крема на порции и след всяка бъркайте. Продължете до смесване.

Извадете десерта и полейте белия крем над шоколадовия. Загладете и върнете в хладилника. Оставете за 2-3 часа или докато стегне напълно. Щом това стане, извадете и махнете ринга. Декорирайте тортата според вкуса си и сервирайте.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!

Прегледи: 5 752

Реклама