Необходими продукти:

• 1 яйце
• 40 грама захар
• 10 грама ванилова захар
• щипка сол
• 25 милилитра растително масло
• 150 грама брашно

За крема:

• 250 грама сирене „Рикота“
• 1 яйце
• 50 грама захар
• 10 грама ванилова захар

Начин на приготвяне:

Направете блата, като в купа разбиете яйцето с щипка сол. След това добавете обикновената и ваниловата захар. Сипете олиото и смесете. Прибавете брашното и замесете тесто. Продължете, докато спре да лепне по ръцете и стените на съда. Когато това стане, оформете топка и увийте в прозрачно фолио. Сложете в хладилника и оставете за 30 минути.

През това време направете крема, като за целта разбийте яйцето заедно с обикновената и ваниловата захар в купа. Добавете сиренето „Рикота“ и бъркайте до получаване на еднородна смес. Готовия пълнеж оставете настрана.

Извадете тестото, премахнете фолиото и оформете фитил. Разрежете на 12 парчета. След това от всяко разточете кора с дебелина от 4-5 милиметра и диаметър от 5-6 сантиметра.

Намажете форма за печене с масло и след това поръсете всяко гнездо с малко брашно.

 

Вземете едно парче тесто и сложете в гнездото, така че краищата му да стърчат. Притеснете кората добре с ръце, за да може да прилепне към стените на формата. След това го напълнете с крема. Повторете с останалите продукти.

Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 30 минути. Извадете, охладете, поръсете с пудра захар и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!