Необходими продукти:
За блата:
- 300 грама брашно
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 120 грама краве масло
- 100 грама захар
- 1 опаковка ванилова захар
- 1/3 чаена лъжичка сол
За пълнежа:
- 500 грама извара на стайна температура
- 2 яйца
- 80 грама захар
- 1 опаковка ванилова захар
- 20 грама царевично нишесте
За плодовия слой:
- 500 грама праскови или нектарни
- 1 супена лъжица царевично нишесте
Начин на приготвяне:
Направете блата, като в купа сипете брашното и добавете на нарязаното на парчета краве масло. С ръце направете на трохи. Когато това стане, сипете бакпулвера и разбъркайте. Добавете ваниловата захар, солта и обикновената захар и смесете.
За да приготвите пълнежа, в купа смесете изварата заедно с яйцата, захарта, нишестето и ваниловата захар. С пасатор смелете до еднородност.
Измийте, срежете прасковите и махнете костилките им. Нарежете ги на парчета и поставете в купа. Добавете нишестето и разбъркайте добре.
Вземете форма за печене с диаметър 22 сантиметра и покрийте с хартия. Сипете по-голямата част от трохите и заравнете. Над тях изсипете пълнежа и заравнете. Над него равномерно разпределете плодовия пълнеж и след това покрийте с останалите трохи. Заравнете и сложете в предварително загрята до 170 градуса фурна. Печете за 60 минути.
Извадете и оставете да се охлади. След това махнете формата и хартията. Поставете в съд за сервиране и поднесете.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.
За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.
https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ
Бон Апети!