Необходими продукти:

За тестото:

• 250 грама брашно
• 2 чаени лъжички бакпулвер
• 75 грама захар
• 1 пакетче ванилова захар
• 1 яйце
• 125 грама краве масло или маргарин

За пълнежа:

• 50 грама маслени бисквити
• 500 грама къпини

Още:

• 100 грама заквасена сметана
• 3 супени лъжици ликьор от къпини, горски плодове или друг
• 100 грама захар
• 1 пакетче ванилова захар
• 1 яйце
• 100 грама смелени бадеми

Начин на приготвяне:

Направете блата, като смесите брашното с бакпулвера и пресейте. Добавете захарта, ваниловата захар, яйцето, маслото и разбъркайте добре, докато компонентите се смесят. След това замесете тесто. Оформете топка и увийте в прозрачно фолио. Сложете в хладилник и оставете за 30 минути.

След това върху набрашнена работна повърхност разточете кръг от тестото с размерите на форма, в която ще печете. След това поставете в нея.

Направете плънката, като смелите бисквитките. Разпределете трохите върху тестото. Почистете къпините, измийте внимателно и ги отцедете. След това разпределете 400 грама от тях над между трохите.

За заливката смесете заквасената сметана с ликьора, захарта, ваниловата захар, яйцето и бадемите. Изсипват върху къпините и заравнете. Над крема подредете отделените къпини.

Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 30-40 минути. Извадете и оставете да се охлади. След това сервирайте.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Бон Апети!