Необходими продукти:

• 4 яйца
• 100 грама захар
• 250 грама брашно
• 100 милилитра олио
• 100 милилитра прясно краве мляко
• 1 бакпулвер
• 2 супени лъжици какао за прах

За крема:

• 500 милилитра прясно краве мляко
• 100 грама захар
• 60 грама брашно
• 100 грама кокосови стърготини

Начин на приготвяне:

Направете крема, като в купа сипете 400 милилитра от прясното мляко и прибавете захарта. Сложете на котлона и оставете да заври. През това време разбийте брашното с останалото мляко и сипете на тънка струя към врящата течност. Бъркайте, докато сместа се сгъсти. Щом това стане, добавете кокосовите стърготини, разбъркайте и варете за още 1-2 минути. След това свалете от котлона и оставете настрана да се охлади.

Пригответе основата, като в купа разбиете яйцата заедно със захарта до побеляване. Сипете олиото и млякото и комбинирайте. Пресейте брашното заедно с бакпулвера, сипете при яйчната смес и бийте до хомогенност. Разделете тестото на две равни части и към първата добавете какаото, а втората оставете жълта.

Вземете форма за печене, покрийте с хартия и сипете кафявата смес. Заравнете, сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 15 минути.  След това извадете, полейте с кокосовия крем и заравнете. Над него сипете жълтата половина от тестото и върнете във фурната. Печете за още 20 минути на 180 градуса. Извадете, оставете да се охлади и извадете от формата. Отлепете хартията и след това с формичка или чаша изрежете полумесеци.

Сложете в съд за сервиране, поръсете с пудра захар и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!