Необходими продукти:

• 350 милилитра животинска сметана
• 3 яйца
• 1 чаена  чаша захар
• ванилия
• щипка сол
• сладко от череши – количеството е по избор

Начин на приготвяне:

В купа разбивам белтъците с щипка сол до получаване на меки връхчета. Сметаната също разбивам, но до ¾ или ненапълно, за да не е много твърда.

Жълтъците се разбивам със захарта и ванилията. След това смесвам всички съставките внимателно, като бъркам с шпатула, за да остане сместа въздушна.

Сипвам сместа в подходящ съд, като тук-там слагам от сладкото от череши.

Накрая поставям във фризера за поне 4 часа или докато стегне добре.

За да се разпределят черешите равномерно, разбъркваме след първия час, или в подходящ момент, когато сместа все още в леко втвърдена.

Опитайте едно невероятно изкушение от раздела рецепти за сладко.

За вас това вкусно предложение приготви:

Светла Тончева

Приятно готвене!