Необходими продукти:

• 200 грама чаени бисквити
• 80 грама печени бадеми или други ядки
• 100 грама краве масло

За шоколадовия ганаш:

• 150 грама шоколад
• 90 грама сладкарска сметана
• 7 грама краве масло

Начин на приготвяне:

Начупете бисквитите в купата на блендер, добавете бадемите и смелете до гладкост. Ако продуктите са много, повторете до изчерпването им. След това сипете в голяма купа.

Поставете кравето масло в подходящ за готвене съд, сложете на котлона и разтопете. Свалете, полейте бисквитената смес и разбъркайте добре.

Вземете форма за печене на мъфини и във всяко гнездо поставете по 1 хартия. След това в една от тях  поставете по 3 супени лъжици от бисквитената смес и леко притеснете с лъжицата, за да се оформи вдлъбнатина. Вземете малка чаша и натиснете, за да се оформи гнездо и заравнете леко от страни с лъжицата.  Повторете с останалата смес. Сложете в хладилник за 30 минути да стегне.

Направете ганаша, като начупете шоколада в касорела. Добавете сметаната, сложете на водна баня и гответе, като бъркате до разтапяне. След това прибавете маслото и продължете до получаване на еднородна смес.

Извадете кошничките и напълнете ганаша в гнездата. Върнете в хладилника за 2 часа или докато десерта стегне напълно.

След това извадете, махнете формата, отстранете хартийките от всеки и подредете в съд за сервиране. Поднесете веднага.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за предястия.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!