Необходими продукти:

• 1 тиквичка
• 1 глава кромид лук
• 2 супени лъжици зехтин
• 6 яйца
• 2 скилидки чесън
• сол на вкус
• мелен черен пипер на вкус
• ½ връзка магданоз
• 50 грама пармезан

Начин на приготвяне:

Обелете и нарежете лука на кубчета. Сложете тиган с незалепващо дъно на котлона и сипете малко олио. Щом загрее, сипете лука. Разбъркайте и гответе за 2-3 минути. Обелете и нарежете чесъна. Сложете го в тигана, разбъркайте и оставете да се готви.

Измийте и нарежете тиквичката на възможно най-тънки кръгчета. Сложете в тигана, разбъркайте и оставете да се задуши. Овкусете със сол, мелен черен пипер и разбъркайте.

В отделен съд счупете яйцата. Настържете кашкавала и добавете в съда. Измийте и нарежете магданоза, сложете при яйцата и разбъркайте.

С тази смес полейте тиквичките в тигана. Поставете капака на съда и оставете да се готви за 8 минути.

Свалете, поръсете с пресен магданоз и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!