Необходими продукти:

• 600 грама обикновени бисквити
• 120 грама захар
• 250 милилитра прясно краве мляко
• 10 грама ванилова захар
• 150 грама краве масло
• 60 грама какао на прах
• 100 грама тъмен шоколад
• 100 милилитра сладкарска сметана

Начин на приготвяне:

Вземете форма за печене с подвижно дъно и в нея подредете ред бисквити.

В касорела сложете прясното мляко, добавете захарта и ваниловата захар и разбъркайте. Сложете на котлона и щом се разтвори, прибавете какаото и бъркайте, докато сместа стане еднородна. Продължете готвенето, като не спирате да бъркате, докато сместа започне да се сгъстява. Щом това стане, сложете кравето масло и разбъркайте до разтоваряне. Свалете и оставете да се охлади за 10 минути.

Вземете 500 грама от останалите бисквити и начупете на малки парчета. Сипете в купа, добавете шоколадовата смес и разбъркайте.  Полейте бисквитите във формата и заравнете. Наредете останалите цели бисквити.

Направете ганаша, като  първо нарежете шоколада с остър нож. След това в подходящ съд сипете сметаната, сложете на котлона и оставете да загрее добре. Свалете, добавете шоколада и бъркайте до пълното му разтваряне.

Щом това стане, полейте десерта и заравнете. Сложете в хладилник за 2 часа или докато стегне напълно.

Извадете, махнете формата, нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!