Необходими продукти:

За тестото:

• 200 грама свинска мас (може краве масло или маргарин)
• 3 супени лъжици захар
• 200 грама заквасена сметана
• 2 яйца
• 1/2 бакпулвер
• щипка сода за хляб
• 500 – 600 граама брашно

За плънката:

• 1/2 буркан мармалад от сливи (или по желание)

За поръсване:

• 200 грама пудра захар
• 50 грама лешници, бадеми или орехи
• 1 ванилия

Начин на приготвяне:

Омекотете мазнината и смесете със захарта. Добавете сметаната и яйцата и отново разбркайте. Смесете бакпулвера с брашното и содата. Постепенно добавете към сухите съставки мазнината.  След това замесете средно меко тесто.

Увийте в прозачно фолио и сложете в хладилник за 2 часа. Извадете и оппремахнете фолиото.

Разточете кора с дебелина около 1 сантиметър. Намажете я с мармалад и навийте на руло. Нарежете  на малки квадратчета. Взмете и с ръка прилепете двата края. Формата на тези сладки е по избор. Можете да оформите и като кифлички.

Покрийте форма за печене с хартия и поставете сладките в нея. Сложете в предварително загрята до 200 градуса фурна и печете за 7-10 минути.

Смелете лешниците и към тях добавете пудрата захар и 1 ванилия. Разбъркайте. В тази смес оваляйте сладките.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!