Необходими продукти:

За крема:

• 2 яйца
• 400 грама кисело мляко
• 150 грама захар
• 1 чаена лъжичка ванилова захар
• 50 грама брашно или нишесте
• 100 грама краве масло на стайна температура

За блата:

• 300 грама шоколадови бисквити
• 1 чаена лъжичка ванилова захар
• 120 грама разтопено масло
• 1 супена лъжица мляко

Начин на приготвяне:

Пригответе първо крема, като в купа сложете яйцата, киселото мляко, захарта, нишестето и ваниловата захар. Разбъркайте добре, докато се получи равна смес. След това сложете на котлона и на среден огън гответе, като бъркате непрекъснато, докато сместа се сгъсти напълно. Свалете, сипете в купа и полейте с прозрачно фолио. Оставете да се охлади напълно.

Начупете бисквитите, поставете в купата на блендер и смелете. След това сипете в подходящ съд и полейте с разтопеното краве масло. Разбъркайте добре. сипете прясно краве мляко и смете хубаво.

Вземете форма за печене или ринг с диаметър 18 сантиметра и на дъното сложете 2/3 от бисквитената смес. Разпределете равномерно като оформите кора с ръбче от 4-5 сантиметра и заравнете.

В купа разбийте за 4-5 минути омекотеното масло. След това лъжица по лъжица добавете охладения крем, като не спирате да биете. Продължете с биенето, докато се получи хомогенна смес.

Щом това стане, я сипете във формата с блата. Заравнете и покрийте с отделената бисквитена смес. Заравнете и декорирайте с малко лешникови ядки.

Сложете десерта в хладилник за 3 часа или най-добре за 1 нощ.

Извадете, отстранете ринга, нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!