Необходими продукти:

• 1 килограм бели череши, почистени
• 1 килограм захар
• 1 пакетче ванилова захар
• 1 шушулка ванилия (може и пръчка канела)
• 1 лимон
• 2 чаени чаши вода

Начин на приготвяне:

Измийте и почистете черешите от дръжките и костилките им. В тенджера налейте водата и сипете захарта. Сложете на котлона и варете, докато се получи гъст сироп. Щом това стане, сипете плодовете и продължете да варенето. Добавете ваниловата захар, шушулката ванилия  и лимона, който сте нарязали на кръгчета.

Проверявайте с лъжица дали сладкото е готово, като вземете малко и ако пада на тежки капки, значи е. Периодично с лъжица отстранявайте образувалата се пяна.

Свалете и оставете сладкото за 12 часа. След това напълнете в чисти и стерилизирани буркани.

Така приготвеното сладко съхранявайте на сухо и тъмно място в срок до 6 месеца.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за зимнина.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Приятно готвене!