Необходими продукти:

• 1,5 литра прясно краве мляко с масленост не по-ниска от 3,2 %
• 2 супени лъжици соев сос
• 1 лимон
• 20 грама краве сирене
• 2-3 пера зелен лук
• сол на вкус

Начин на приготвяне:

Сипете прясното мляко в подходящ съд и сложете на котлона. Включете на ниска степен и оставете да загрее.

Вземете лимона, измийте и срежете на две.  Отцедете сока му и прецедете.

Щом млякото се затопли добре, добавете соевия сос и разбъркайте добре. След това добавете лимонов сок. Млякото веднага ще започне да се пресича. Гответе за не повече от 3-5 минути или докато се отдели суроватката. Свалете от котлона и оставете да се охлади за 20 минути.

След това прецедете сместа през ситна цедка. Прехвърлете в тензух, завържете и оставете да се отцеди за 1 час. След това сипете в купата на бледнер, добавете кравето сирене и пресния лук. Смелете добре, овкусете с малко сол и сипете в купа за сервиране.

Поднесете като предястие в комбинация с препечен хляб.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за предястия.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!