Необходими продукти:

• 1 килограм ябълки
• 500 грама моркови
• 600 грама захар
• 15 грама лимонена киселина или лимонов сок
• 4,5 литра студена вода

Начин на приготвяне:

Измийте, обелете и отстранете сърцевината  на ябълките. Нарежете на резени и поставете в тенджера. Същото направете и с морковите, като поставите в отделен съд. Сложете ги на котлона и варете, докато омекнат напълно.

Когато това стане, вземете пасатор и смелете на пюре. След това смесете двете части в по-голям съд. Сипете захарта и водата и върнете на котлона. Гответе за 25 минути, след като заври. След това сипете лимоновия сок и разбъркайте. Гответе за 1-2 минути и  свалете от котлона.

Налейте в чисти бутилки, затворете, покрийте с одеяло и оставете да се охладят напълно.

Съхранявайте в хладилник в продължение на 7-10 дни. Ако искате да запазите сока за по-дълъг период, стерилизирайте.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за напитки.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!