Необходими продукти:

• 400 милилитра кисело мляко
• 4 яйца
• 100 грама захар
• 1 ванилова захар
• 75 грама царевично нишесте
• щипка сол
• настъргана лимонова кора на вкус

Начин на приготвяне:

Счупете яйцата, като отделете жълтъците от белтъците. Разбийте белтъците с щипка сол до получаване на твърд сняг. В отделен съд разбийте жълтъците със захарта и ваниловата захар. Добавете киселото мляко и настърганата лимонова кора. Прибавете нишестето и бийте, докато сместа стане еднородна. Сипете белтъците и разбъркайте добре с шпатула, за да не изгубите обема им.

Вземете форма за печене и я покрийте с хартия. След това намаслете и сипете сместа. Печете за 40-50 минути на 170 градуса. Оставете десерта да се охлади напълно във фурната. След това извадете, отстранете формата и премахнете хартията.

Сложете в съд за сервиране, поръсете с пудра захар, нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!