Необходими продукти:

• 250 грама брашно
• 80 грама захар
• 150 грама краве масло
• 100 грама филирани бадеми

За крема:

• 500 грама ягоди
• 3 яйца
• 80 грама захар
• 1 опаковка ванилова захар
• 2 супени лъжици натурално нишесте
• сок от половин лимон
• 60 грама краве масло

Начин на приготвяне:

В купа смесете брашното и захарта и разбъркайте добре. Вземете студеното масло и настържете на едро ренде върху брашното. Периодично потапяйте маслото в брашното, за да стърже по-лесно. След това с ръце объркайте добре и сипете филираните бадеми. С ръце направете на трохи и сипете в тиган.

Сложете на котлона и гответе, докато трохите покафенеят добре, като цялото време бъркайте. Свалете и оставете настрана.

Пригответе крем, като измиете ягодите. Сложете в подходящ съд и пасирайте. В тенджера сложете яйцата, добавете захарта, ваниловата захар и нишестето. Разбъркайте добре, докато сместа стане равномерна и без бучки. Сипете ягодите, полейте с лимоновия сок и разбъркате добре. Сложете на котлона и гответе, като бъркате непрекъснато, докато кремът се сгъсти. Когато това стане, свалете и добавете маслото и бъркайте, докато кремът поеме мазнината напълно.

Вземете форма за печене и на дъното и сложете част от трохите. Полейте с крем, отгоре направете отново ред крем. Редувайте, докато компонентите свършат. Завършете с крем и оставете да се охлади напълно.

След това отстранете формата, декорирайте, нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложени от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Бон Апети!