Необходими продукти:

• 500 грама пилешко филе
• 1 глава лук
• 2 средни картофа
• 50 грама краве масло
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• 1 супена лъжица майонеза
• 1/4 връзка копър или на вкус
• 50-70 грама кашкавал

Начин на приготвяне:

Вземете пилешкото месо, измийте го и подсушете. Срежете едно филе по средата и начукайте като за пържола. Овкусете със сол и черен пипер от две страни.  Повторете с останалото месо.

Обелете и нарежете картофите на едри парчета. Поставете в тенджера и полейте с вода. Сложете на котлона и гответе за 20 минути, след като завра или докато омекнат напълно. Свалете и отцедете добре. Поставете в малка купа и намачкайте хубаво.

Обелете и нарежете лука на ситно. Сложете маслото в тиган и поставете на котлона. Щом загрее, добавете лука и гответе, докато стане златист. Свалете сипете при картофите. Измийте, подсушете и нарежете на ситно копъра. Добавете при останалите компонентни. Оставете и разбъркайте добре.

Вземете едно парче месо и го сложете върху малка купичка или по-голяма чаша. Притеснете месото с пръсти, за да прилепне добре по стените ѝ. С лъжица поставете част от картофената плънка и покрийте със стърчащите краища месо. Обърнете и поставете във форма за печене. Повторете с останало месо.

Намажете всяка месна топка с малко майонеза и сложете в предварително загрята до 190 градуса. Печете за 20 минути.

Настържете кашкавала на едно ренде. Извадете и поръсете месото с него. Върнете във фурната и печете за още 10-15 минути или до златисто.

Извадете и поднесете ястието топло с гарнитура по избор.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за пиле.

Добър апетит!