Необходими продукти:

• 200 грама пушено месо или шунка
• 100 грама кашкавал
• 200 грама майонеза
• 1 глава лук
• 1/ 2 чаена чаша магданоз
• 2 яйца
• 200 грама галета
• 200 грама брашно
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• олио за пържене

Начин на приготвяне:

Обелете, нарежете лука на ситно и сложете го в купа. Настържете пушеното месо или шунката на едро ренде и сипете в съда. Измийте и нарежете магданоза. Поставете го при другите продукти. Прибавете майонезата и разбъркайте добре. Нарежете кашкавала на кубчета.

Вземете част от месната смес и оформете топка с размерите на орех. Сплескайте и в средата сложете кубче кашкавал. Отново оформете топка. Повторете с останалите продукти.

Разбийте яйцата заедно с малко сол и черен пипер. Вземете едно топче и оваляйте в брашно, след това потопете в брашно и накрая оваляйте в галета. Повторете с останалите. Подредете в подходящ съд и сложете във фризера за 30 минути.

След това извадете и изпържете в предварително загрято олио до златисто.

Поденете ястието топло.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за предястия.

Добър апетит!