Необходими продукти:

• 800 милилитра заквасена сметана
• 1,5 чаена чаши пудра захар
• 1/2 чаени чаша студена вода
• 2 желатина
• 100 милилитра сладкарска сметна

За ягодовата маса:

• 800 грама ягоди може и замразени
• 2 желатина
• ½ чаена чаша захар
• 120 милилитра вода

Още:

• 2 пакета обикновени бисквити

Начин на приготвяне:

Измийте ягодите и сложете в подходящ съд. Сложете захарта и поставете на котлона. Гответе, докато сместа се сгъсти. Свалете, пасирайте и прецедете. Разтворете желатина със студената вода и оставете да набъбне. След това разтопете на водна баня и сложете при ягодовата смес. Разбъркате добре.

Пригответе белия крем, като в купа смесите заквасената сметана заедно с пудрата захар. Разбъркайте добре. В купа разбийте сладкарската сметана и я смесете със заквасената. Разтворете желатина в купа заедно с водата. Разбъркайте и оставете да набъбне за 5-10 минути. След това разтопете на водна баня или микровълнова фурна. Свалете, охладете за 2-3 минути и добавете към сместа.

Завършете десерта, като във форма за печене подредите пласт бисквити. Полейте ги с половината от белия крем, заравнете и сипете половината ягодова маса. След това подредете ред бисквити и полейте с белия крем, заравнете и сипете ягодовия и покрийте с останалите бисквити.

Поставете в хладилника за няколко часа.

Извадете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!