Необходими продукти:

• 800 грама кори за баклава
• 500 грама едро смлени орехи
• 250 грама разтопено краве масло

За сиропа:

• 500 грама захар
• 250 мл прясно мляко
• 250 мл вода
• аромат на лимон или ванилия

Начин на приготвяне:

Вземам две кори, намазвам единия лист с разтопено масло и върху него слагам втория лист. Намазвам с масло и поръсвам с една шепа орехи. С помощта на тънка точилка започнам да навивам корите заедно, като на 10 сантиметра от края на им. Започвам да набирам от двете страни кората към средата и измъквам точилката. Събирам двата края и остатъка от 10- тината сантиметра. След това прибирам към центъра на охлювчето и слагам малко орехи в средата.

Нареждам в намаслена форма за печене едно до друго. С останалото масло мажа готовите баклавички. Пека в предварително загрята до 200 градуса фурна до златисто. Вадя и оставям да се охладят напълно.

През това време приготвям сиропа, като смесвам всички продукти в тенджера. Слагам на котлона и варя за около 30 минути или докато започне да се сгъстява. Свалям от колтона и още докато е гореща, поливам баклавичките.

Оставям да попие за един ден. След като попият добре, поднасям

За Вас това вкусно предложение приготви:
Донка Николаева

Опитайте още вкуснотийки от раздел рецепти за сладко.