Необходими продукти:

За блата:

• 180 грама краве масло
• 180 грама пудра захар
• 180 грама брашно
• 80 грама смелени орехи
• 3 супени лъжици прясно краве мляко
• 1 бакпулвер
• 4 белтъка
• 2 ванилии
• щипка сол

За глазурата:

• 4 жълтъка
• 200 грама пудра захар
• 1 супена лъжица лимонов сок

Начин на приготвяне:

Смесете брашното с бакпулвера. След това пресейте и добавете към сместа. В купа разбийте омекотеното масло с пудрата захар. Бийте до побеляване. След това прибавете прясното мляко. В отделен съд смесете брашното с бакпулвера. След това пресейте и добавете към сместа.

В отделен съд разбийте белтъците с щипка сол до получаване на гъст бял крем. След това ги добавете към маслената смес лъжица по лъжица. Бъркайте с шпатула, докато продуктите се комбинират напълно. Накрая сложете смелените орехи и ванилията.

Така приготвения блат сипете във форма за печене, покрита с хартия и сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна. Печете за 15 минути или до суха клечка.

Извадете и оставете да се охлади блата напълно.

Пригответе глазурата, като на водна баня разбиете жълтъците със захарта. Бийте до побеляване. След това добавете лимоновия сок, разбъркайте и свалете.

След това полейте сладкиша с глазурата и оставете да престои за поне 3 часа или най-добре 1 нощ. Нарежете, декорирайте и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!