Необходими продукти:

• 1 килограм  ванилов сладолед
• 1 килограм щолен (или козунак с плодове)
• 125 мл шампанско
• 3 супени лъжици конфитюр от боровинки
• 25 грама фъстъци
• 75 грама вишни (може и от компот)
• 40 грама сушени плодове (по избор)
• 2 мандарини
• 200 грама черен шоколад

Начин на приготвяне:

Извадете ваниловия сладолед от фризера и оставете на стайна температура, за да размекне, но не да се размрази напълно. През това време увийте с опаковъчно фолио голяма купа.

С нож  нарежете щолена на парчета с големина около 2 см. Поставете част от щолена в купата и го притеснете силно към стената на съда. Поръсете с половината от шампанското, а след това намажете конфитюра.

Прибавете половината от сладоледа в съда и с лъжица го разпределете равномерно така, че да се получи дебел слой. Поръсете отгоре с фъстък, вишни и сушени плодове (по ваш вкус). След това поставете един пласт мандарини.

Добавете другата половина от сладоледа. Върху него поставете останалия щолен. Поръсете го с останалото шампанско и затвортете с чиния.

Покрийте купата със фолио и я сложете във фризера за една нощ или по-дълго.

След като тортата стегне я извадете и премахнете формата и фолиото. На водна баня разропете шоколада и оставете да се охлади за 3-4 минути. Полейте десерта и украсеете с портокалови кори.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Добър апетит!