Необходими продукти:

• 400 грама брашно
• 200 грама краве масло
• 100 грама захар
• 1 ванилова захар

За крема:

• 500 милилитра прясно мляко
• 2 яйца
• 100 грама захар
• 30 грама натурално нишесте
• 50 грама краве масло
• 1 ванилова захар

Начин на приготвяне:

Преди да започнете приготвянето на десерта, поставете кравето масло за блата във фризера за 30 минути.

След това пригответе крема, като комбинирайте яйцата със захарта, нишестето, прясното мляко и ваниловата захар. Разбъркайте добре и сложете на котлона. Гответе на тих огън, докато кремът се сгъсти. Свалете, охладете и добавете кравето масло. Оставете крема настрана.

Започнете приготвянето на блата, като първо пресеете брашното. Вземете студеното краве масло и го настържете на едро ренде. Добавете брашното, захарта и ваниловата захар. С ръце разбъркайте сместа и протрийте, така че да се образуват трохи.
Изсипете трохите в тигана и сложете на котлона. Гответе на среден огън, като непрекъснато бъркайте, докато трохите станат златисто кафяви. Свалете от огъня и разделете на 3 равни части.

Вземете форма за печене и на дъното ѝ сложете една част от трохите. Покрийте с крем и върху него сложете втората част от трохите. Нанесете крем и отново трохи. Покрийте с останалия крем и сложете в хладилник за няколко часа.

Извадете, декорирайте, нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Бон Апети!