Необходими продукти:

• 4 яйца
• 1 чаена чаша краве масло
• 200 грама пшеничен грис
• 2 бакпулвера
• 2 супени лъжици брашно
• кората от един лимон
• 1 литър прясно краве мляко
• 4 чаени чаши захар
• 1 ванилия
• няколко белени бадема

Начин на приготвяне:

В купа смесете яйцата със захарта и лимоновата кора. Добавете омекотеното краве масло и 1 чаена чаша прясно млякото. В отделен съд смесете гриса, брашното и бакпулвера, разбъркайте и сипете при яйчната смес. Комбинирайте добре и след това оставете да почине за 5-10 минути.

Загрейте фурната до 180 градуса.

Вземете малка квадратна форма за печене, намажете с краве масло, изсипете сместа и заравнете. Сложете във фурната и печете за 15-20 минути или до златисто.

Извадете, нарежете на квадратчета и във всяко сложете по 1 бадем. След това оставете да се охлади напълно.

Пригответе сиропа, като в подходящ съд смесите останалото мляко и захарта. Сложете на котлона и гответе за 10-тина минути след завиране или до средно гъст сироп. Добавете ванилията, разбъркайте и свалете от котлона.

Залейте студения блат и оставете да поеме за 5-6 часа.

След това десертът е готов за сервиране.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!