Необходими продукти:

• 1 пакет фини кори за баница
• 150 грама захар
• 1 килограм праскови (може и от компот, около 2 броя)
• 4 яйца
• 4 супени лъжици грис
• 150 грама стафиди
• 150 грама краве масло разтопено
• 1 бакпулвер

Начин на приготвяне:

В купа разбийте яйца със захарта. Бийте, докато яйцата променят цвета си. Добавете гриса, стафидите, разтопеното краве масло (100 грама) и бакпулвера. Разбъркайте добре.

Нарежете прасковите на филийки. Вземете 4 кори за баница и намажете първата с яйчната смес. Сложете втората втората, а върху нея третата. Намажете с разтопено краве масло или олио. Поставете четвъртата и намажете с яйчната смес. В единия край подредете резените праскови. Навийте на руло. Повторете с останалите кори. Подредете рулата във форма за печене, покрита с хартия.

Печете в предварително загрята фурна до 200 градуса фурна и печете за около 20 минути.

Извадете, охладете, поръсете с пудра захар и поднесете. Ако баницата Ви се стори суха, можете да я сиропирате със сока от компота.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Добър апетит!