Необходими продукти:
- 100 грама краве масло, на стайна температура
- 130 грама захар
- 2 яйца
- 220 грама кисело мляко
- 220 грама брашно
- 10 грама бакпулвер
За крема:
- 350 грама извара, на стайна температура
- 2 супени лъжици захар
- 2 супени лъжици заквасена сметана, с връх
- ½ чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1 компот от кайсии
Още:
- 60 грама брашно
- 60 грама захар
- 60 грама краве масло, на стайна температура
Начин на приготвяне:
В купа сложете омекотеното масло, добавете захарта и разбийте до получаване на пухкав крем. След това едно по едно прибавете яйцата, като след всяко бъркате енергично. Сипете киселото мляко и ванилията и смесете.
Пресейте брашното заедно с бакпулвера и прибавете към сместа. Бийте до получаване на хомогенна маса.
Отворете компота от кайсиите и отцедете течността му. За тази рецепта ще използвате само парчетата плод. Също така можете да използвате други плодове, както и пресни или замразени.
Вземете форма за печене с размери 27 на 16 сантиметра и покрийте с хартия. Сипете тестото, заравнете и над него подредете парчетата кайсии.
Направете крема, като в купа сипете изварата, яйцето, захарта и заквасената сметана и с пасатор смелете до еднородност. След това покрийте кайсиите с този крем и заравнете.
В купа смесете брашното заедно със захарта и добавете омекотеното масло. С ръцете направете трохи. Щом това стане, поръсете равномерно над крема и след това заравнете.
Поставете в предварително загрята до 170 градуса фурна и печете за 55-60 минути или до златисто. След като това стане, извадете, охладете и махнете формата за печене. Сложете в съд за сервиране, нарежете и поднесете.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.
За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.
https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ
Бон Апети!