Необходими продукти:

За блата:

• 6 белтъка
• 220 грама захар
• 2 пакетчета ванилова захар
• 200 грама смлени орехи или бадеми

За крема:

• 6 яйца
• 220 грама захар
• 3 супени лъжици брашно
• 1 и 1/2 сок и кора на лимон
• 220 грама краве масло

Начин на приготвяне:

Пригответе блата, като разбиете белтъците със захарта. Бийте до получаване на гъст бял крем с остри върхове. Добавете ядките и разбъркайте с шпатула. Изсипете в тава и печете около 20 минути на 180 градуса.

Пригответе крема, като разбиете яйцата със захарта. Добавете сока и настърганата кора на 1 ½ лимон. Прибавете брашното и бийте до получаване на гладка смес. Загрейте сместа на водна баня за около 20 минути или докато кремът се сгъсти. Свалете и добавете маслото.

Нарежете блата на парчета с еднаква големина и ги слепете с крема. Направете 3-4 пласта.

Украсете и се насладете на прекрасния вкус на лимоновите пасти.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Бон Апети!