Зверски вкусен десерт по-стара виенска рецепта, който ще задоволи и най-капризния лакомник!

Реклама


Зверски вкусен десерт по-стара виенска рецепта, който ще задоволи и най-капризния лакомник!
Оценете рецептата

Необходими продукти:

  • 2 яйца
  • 120 мл прясно мляко
  • 70 грама брашно
  • 2 чаени лъжици захар
  • 1 чаена лъжица масло
  • щипка сол

Начин на приготвяне:

Счупете яйцата и отделете жълтъците от белтъците. В отделен съд разбийте протеините заедно със солта. Бийте до поучаване на гъст бял крем.

В друга купа разбийте жълтъците със захарта. След това добавете брашното. Разбъркайте и налейте прясното мляко. Лъжица по лъжица добавете белтъците и разбъркайте. Полученото тесто трябва да бъде крехко и въздушно.

Загрейте дълбок тиган. Щом достигне желаната температура, добавете малко масло и сипете яйчната смес. Поставете капака на тигана. Гответе на за около 10-12 минути от едната страна. След това обърнете и печете за още3-5 минути.

Извадете и поднесете с пудра захар, шоколад, конфитюр, мед, кондензирано мляко или просто украсете с пресни плодове и ядки.

Опитайте това вкусно изкушение от раздел рецепти за сладко.

Бон Апети!

Прегледи: 1 280

Коментари

Реклама