Ягодови кнедли

Реклама


Ягодови кнедли
Оценете рецептата

Необходими продукти:

  • 120 грама (60 грама за тестото и 60 грама за пържене) масло
  • 250 грама крем сирене
  • 1 яйце
  • 125 грама брашно
  • 8 ягоди
  • 4 супени лъжици сладко от ягоди
  • 3 супени лъжици галета
  • малко захар и сол
  • пудра захар

Начин на приготвяне:

Опитайте едно прекрасно предложение от раздела рецепти за сладко.

Разтопеното  масло (60 грама) разбъркайте със сиренето, яйцето, солта и брашното, така че да се получи гладко и меко тесто. Оставете в хладилника да си почине за половин час. Направете руло и го нарежете на 8 равни части. Всяка част разточете. В средата поставете по една ягода и оформете топка. Сложете вода в тенджера (с малко сол и захар) и оставете да заври. В нея потопете кнедлите. Оставете ги във водата за 10 минути. Загрейте тиган с 60 грама масло и галетата. Извадете кнедлите и ги отцедете.След това ги поставете в тигана с горещото масло. Запържете до златисто. Изведете и оваляйте в пудра захар. Пожелание можете да сервирате със сладко от ягоди.

Прегледи: 346

Коментари

Реклама