Впечатляващо шоколадово изкушение без брашно! Деликатният му наситен вкус ще ви плени !

Реклама


Впечатляващо шоколадово изкушение без брашно! Деликатният му наситен вкус ще ви плени !
5 (100%) 3 votes

Необходими продукти:

  • 225 грама масло
  • 460 грама шоколад 55-70 % какао
  • 6 яйца
  • 100 грама захар
  • 1/ 4 чаена лъжичка лимонена киселина
  • какао за декорация

Начин на приготвяне:

Разтопете маслото с шоколада на водна баня. Бъркайте, докато сместа стане хомогенна.

Счупете яйцата и отделете жълтъците от белтъците. Поставете жълтъците в отделен съд и ги разбийте със захарта. Бийте до получаване на гъст крем (около 5 минути). Внимателно смесете жълтъчния крем с шоколадовата смес. Рабъркайте.

В отделен съд разбийте белтъците и лимонената киселина. Бийте до получаване на гъст бял крем. След това внимателно, лъжица по лъжица, добавете към шоколадовата смес. Разбъркайте внимателно до получаване на хомогенна смес.

Намаслете и набрашнете форма с диаметър 23 сантиметра. Поставете сместа във формата и сложете в предварително загрята до 150 градуса. Печете за 35-40 минути. Оставете във фурната да се охлади напълно. Изведете и поставете в хладилник за една нощ. Премахнете от формата и поръсете с какао и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Бон Апети!

Прегледи: 703
loading...

Коментари

Реклама