Вкусните фунийки на мама

Реклама


Необходими продукти:

  • 500 грама бутер тесто

За крема:

  • 500 мл прясно краве мляко
  • 4 жълтъка
  • 1 ванилова захар
  • 200 грама захар
  • 2 пълни супени лъжици брашно
  • 1 пакетче пудинг ванилия
  • 30 грама краве масло

Начин на приготвяне:

Оставете бутер тестото да се размрази за около 30 минути. След това го разточете леко. Нарежете го на ленти с ширина от 2 см. Тестото не трябва да бъде нито твърде меко, нито твърдо. Ако тестото много лепи, можете да поръсите с малко брашно.

За да оформите фунийките, навийте тестото върху метални конуси. Изпечете в предварително загрята фурна за около 12 минути. Когато са готови, извадете калъпите и ги оставете да се охладят.

Пригответе крема, като загреете 400 мл прясно мляко. В друг съд разбийте жълтъците, 100 мл прясно мляко, захарта, ваниловата захар, брашното и пудинга ванилия. Тази смес изсипете в съда с горещото мляко. Варете, докато кремът се сгъсти.

Когато изстине, добавете и 30 грама масло и  разбъркайте добре. С помощта на шприц напълнете фунийките с крема от ванилия. Поръсете с пудра захар и сервирайте.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Добър апетит!

Прегледи: 2 968

Реклама