Необходими продукти:

• 1 пакет кори за баклава
• 350 грама сушен ананас
• 250 грама кокосови стърготини
• 100 грама краве масло, разтопено
• 1 чаена чаша белени бадеми

За сиропа:

• 1 ½ чаена чаша захар
• 1 ½ чаени чаши вода
• 1 ванилия

Начин на приготвяне:

Нарежете сушения ананас на възможно най-малки парчета. Можете да използвате и блендер. Същото направете с белените бадеми. Смесете ананаса и ядките и сипете 200 грама от кокосовите стърготини. Разбъркайте добре. С отделения кокос ще декорирате готовия десерт.

Вземете форма за печене и намаслете. Сложете 3 кори за баница, като между всяка мажете с малко разтопено масло. Поръсете с ¼ плънката и отново покрийте с кори, като мажете между всяка с масло.  Сложете отново 1/4 от плънката и  покрийте с кори. Редувайте, докато продуктите свършат. Завършете с кори и с нож нарежете на квадратчета или форма по избор.

 

Сложете в предварително загрята до 170 градуса фурна и печете за 60 минути или до златисто Извадете и оставете да се охлади напълно.

Пригответе сиропа, като смесите захарта, водата и ванилията. Сложете на котлона и гответе за 7-10 минути, след като заври. Свалете и полейте студената баклавата с горещия сироп. Оставете да попие за 4-5 часа или една нощ. Оставете да попие добре за поне 4 часа преди сервиране или най-добре една нощ.

След като поеме добре, поръсете с кокосови стърготини и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!