Необходими продукти:

• 2 яйца
• 1 чаена чаша захар
• 1 ванилова захар
• щипка сол
• 1 амонячна сода
• 150 грама краве масло, маргарин или свинска мас, разтопени
• 100 грама кисело мляко
• 2 1/2 чаени чаши брашно
• ½ чаена чаша пшенично нишесте
• 200 грама шипков мармалад на калъп

Начин на приготвяне:

В купа разбийте яйцата заедно с ваниловата и обикновената захар. Налейте разтопената мазнина, добавете киселото мляко и разбъркайте добре. Пресейте брашното заедно със солта и амонячната сода и  нишестето и сложете в съда. Замесете тесто, като продължете докато спре да лепне по ръцете и стените на съда. Когато това стане, оформете топка и покрийте с прозрачно фолио. Сложете в хладилник и оставете за 30 минути да стегне.

След като това стане, извадете и върху набрашнена работна повърхност разточете голяма кора. Нарежете на ленти с дебелина от 6-7 сантиметра всяка. Нарежете мармалада на парчета и сложете по дължината на всяка.  След това навийте на руло и минете всяко руло с вилица. Така ще му предадете красиви шарки. Нарежете на парчета с дължина 4-5 сантиметра.

Покрийте с хартия форма за печене и подредете курабийките в нея. Между всяка оставяйте по 2 пръста разстояние.

Включете фурната на 170 градуса и като загрее-сложете тавата. Печете без вентилатор за 15-17 минути или до златисто. Щом това стане, извадете и оставете да се охладят.
Подредете в съд за сервиране и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за салати.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!