Необходими продукти:

• 100 грама стафиди
• 1 супена лъжица брашно
• 2 яйца
• 100 грама захар
• 80 милилитра краве масло, на стайна температура
• 60 милилитра прясно мляко
• 2 чаени лъжици ванилов екстракт
• 160 грама брашно
• 6 грама бакпулвер
• ½ чаена лъжичка бадемова есенция
• коктейлни череши, по желание

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 170 градуса. Намаслете форма за печене с размери 20 х 10 х 7 сантиметра.

В голяма купа разбийте с миксер омекотеното масло и заедно със захарта. Бийте за около 3-4 минути или докато сместа стане кремообразна. Добавете яйца едно по едно, като разбивате по 1 минута след всяко яйце. Добавете брашно и бакпулвера и разбъркайте за кратко с шпатула или с миксер на ниска скорост. Прибавете ваниловия екстракт, бадемова есенция (по избор) и прясното мляко.

Разбийте още 20 секунди, докато сместа се обедини. Прибавете 300-400 грама сушени плодове и ядки и бъркайте с шпатула, докато се разпределят равномерно. Сипете във форма за печене и загладете. По желание добавете отгоре глазирани череши или ги разбъркайте в сместа.

Сложете във фурната и печете за 50-60 минути или докато клечка за зъби, забодена в центъра, излезе суха. Извадете и оставете да се охлади. Махнете формата и сложете в съд за сервиране. Поръсете с пудра захар и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни празнични дни!