Необходими продукти:

• 3 жълтъка
• 125 грама омекотено масло
• 3 супени лъжици заквасена сметана
• 150 грама брашно
• 1/2 пакетче бакпулвер

За глазурата:

• 1/2 чаена чаша захар
• 3 супени лъжици готварска сметана (може да се използва мляко)
• 30 грама краве масло

За поръсване: 

• 150 грама малки кокосови стърготини

Начина на приготвяне:

Разбийте омекотеното маслото с жълтъците и заквасената сметана. Добавете пресятото брашно и бакпулвера и омесете меко тесто.

Оформете топка, увийте в прозрачно фолио и го оставете в хладилника за 30 минути.

Вземете тестото, премахнете фолиото и оформете около 20-24 части топки. Поставете във форма за печене, покрита с хартия и сложете в предварително загрята до 180 градуса. Печете за 20-25 минути или докато леко покафенеят. Извадете и оставете да се охладят напълно.

За глазурата смесете захарта, маслото и сметаната. Сложете на слаб огън и оставете да заври. Гответе за 5-6 минути след като заври.

Потопете охладените бисквити в глазурата, след което ги оваляйте в кокосовите стърготини и подредете в съд за сервиране.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!