Вълшебен английски коледен сладкиш с МНОГО ЗАХАРОСАНИ ПЛОДОВЕ И ЯДКИ!

Реклама



Необходими продукти:

  • 350 грама краве масло на стайна температура
  • 350 грама захар
  • 450 грама брашно
  • 100 грама бадемово брашно
  • 5-6 яйца
  • 3 супени лъжици пчелен мед
  • 1 супена лъжица Данилов екстракт или 2 пакетчета ванилова захар
  • 10 грама бакпулвер
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 2 чаени лъжички канела на прах
  • 1 – 1,5 чаена лъжичка мелен джинджифил
  • ½ чаена лъжичка ром, коняк, бренди, калвадос или сок
  • 800 грама захаросани плодове по избор (боровинки, пъпеши, манго, ананас, круша, захаросани цитрусови плодове)
  • 200 грама бели стафиди
  • 200 грама черни стафиди
  • 200 грама лешници
  • 100 грама бадеми

За глазурата:

  • 100 грама пудра захар
  • сок от 1/2 лимон

Начин на приготвяне:

В купа сложете тъмните и светлите стафиди. Нарежете останалите сушени плодове и поставете в съда. Полейте с рома, разбъркайте и оставете за 20 минути.

Обелете лешниците и бадемите, като ги накиснете за 10 минути във вода. След това обелете и отцедете. С нож нарежете на ситно, сложете в купа и оставете настрана.

В купа сложете омекотеното масло, добавете захарта и с миксер разбийте до получаване на пухкав крем. Добавете меда и ванилията и разбъркайте. След това едно по едно прибавете яйцата, като след всяко разбърквате.

Пресейте брашното заедно с бадемовото брашно, бакпулвера, солта, канелата и джинджифила. Добавете към маслената смес и разбъркайте добре с шпатула. Бъркайте, докато се получи еднородна смес. След това сипете сушените плодове и ядките и разбъркайте хубаво.

Вземете форма за печене и покрийте с хартия. Сипете тестото, заравнете и сложете в предварително загрята до 140-150 градуса фурна. Печете за 2 часа или до суха клечка.

Извадете, оставете да се охлади напълно. След това отстранете формата и хартията и поставете в съд за сервиране.

Пригответе глазурата, като в купа разбиете пудрата захар заедно с лимоновия сок. Намажете десерта и украсете с резени мандарини и сушени плодове. Поръсете с пудра загар и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Бон Апети!

 

Прегледи: 2 454

Реклама