Необходими продукти:

За червените бисквити:

• 180 грама брашно
• 2 яйца
• 100 грама захар
• 50 грама разтворено масло
• 80 грама кисело мляко
• портокалова кора
• 2 супени лъжици бакпулвер
• червена боя

За кафявия блат:

• 3 яйца
• 200 грама захар
• 150 мл кисело мляко
• 70 грама разтворено масло
• 1 ванилия
• 1 бакпулвер
• 40 грама какао

За глазура:

• 200 грама шоколад
• 5 супени лъжици масло
• 4-5 супени лъжици конфитюр от червени боровинки
• 200 грама препечени и натрошени лешници

Начин на приготвяне:

Пригответе червения блат, като разбийте яйцата със захарта. Добавете маслото, киселото мляко и червената боя. Разбъркайте и прибавете брашното, бакпулвера и солта. Разбъркайте добре и прибавете портокаловата кора.

Готовия блат разстелете в намазнена и набрашнена форма за печене. Изпечете в предварително загрята до 180 градуса фурна. Извадете и охладете. С формичка сърце изрежете блата.

Пригответе кафявия блат, като разбиете яйцата със захарта. Добавете масло и киселото мляко и разбъркайте добре. Смесете бакпулвера, брашното и какаото. Прибавете ги към яйчната смес и разбъркайте добре. Добавете ванилията.

В правоъгълна форма за печене, покрита с хартия, поставете изрязаните червени сърца. Отгоре покрийте с кафявата смес. Вземете и разтръскайте няколко пъти формата, за да се разместят сърцата.

Поставете в загрята фурна и печете за 25-30 минути. Извадете и оставете да се охлади.

Намажете с конфитюра. Пригответе глазурата като разтопите шоколада и маслото на водна баня. Полейте десерта и поръсете с натрошените лешници. Украсете с останалите сърца.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!